Pesona keindahan wisata Gorontalo memang tidak perlu diragukan lagi, wisata Kuliner Khas Gorontalo di kota ini kenikmatannya dan kelezatannya menggoda. Mari kita intip kuliner tradisional asal gorontalo yang sangat populer berikut ini:

1. Ayam Iloni

Ayam iloni bisa dibilang ayam bakar tradisional khas Gorontalo, yang membedakan adalah kekayaan bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri , dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat kuliner Gorontalo ini sangat kaya rasa.

2. Binte Biluhuta

Binte artinya jagung. Dan biluhuta berarti percikan. Kuliner yang satu ini bisa diartikan  jagung siram atau bisa juga sop isi jagung.

Binte biluhuta dibuat dengan mencampurkan sejumlah potongan jagung dan abon ikan tongkol serta kelapa parut yang kemudian ditambahkan garam dan bumbu jeruk nipis.

Binte biluhuta sendiri merupakan salah satu menu favorit masyarakat Gorontalo yang sering disajikan saat makan malam bersama keluarga.

3. Perkadel Nike

Perkadel Nike ini merupakan makanan khas Gorontalo yang terbuat dari ikan Nike. Sekilas ikan nike ini terlihat seperti ikan teri yang diolah seperti perkadel dengan bumbu khas masakan Gorontalo dan cukup populer sebagai lauk untuk nasi putih.

Masakan khas Gorontalo ini cukup mudah ditemukan di warung-warung makan yang ada di Gorontalo.

4. Sate Tuna

Gorontalo merupakan salah satu daerah di Indonesia yang sangat dekat dengan wilayah perairan, Tidak heran olahan hasil laut di sini juga sangat melimpah. Terutama olahan seafood yang berbahan dasar ikan tuna.

Diantaranya Sate Tuna, dari tampilannya, konon tidak berbeda dengan sate pada umumnya. Hanya saja ini berbeda pada bahannya.

Jika sate umumnya menggunakan daging sapi, kambing, atau ayam, maka makanan khas Gorontalo ini menggunakan daging tuna yang sangat lezat dan enak.

5. Duduli

Duduli merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki ciri khas tersendiri di setiap daerah, termasuk di Gorontalo.

Duduli terbuat dari ketan, santan, dan gula merah, makanan khas Gorontalo ini memiliki tekstur kenyal seperti dodol yang bercirikan dibungkus dengan daun woka.