Banyak ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga selain mempertimbangkan rasa, kita juga perlu memperhatikan nilai gizi dan kesehatan dari menu makanan yang disajikan untuk keluarga setiap hari. Menu makanan sehat tidak harus mahal dan mewah, menu sederhana pun bisa menjadi pilihan yang cocok asalkan tetap sehat dan memenuhi kebutuhan gizi keluarga di rumah. Berikut Cara Membuat Sambal Tempe Kecap Pedas

Bahan – bahan

1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)

6 buah cabai rawit (iris tipis)

2 buah cabai merah besar (iris tipis)

3 siung bawang merah (haluskan)

2 siung bawang putih (haluskan)

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Kecap manis (secukupnya)

Tambahkan daun bawang (jika suka, cincang halus)

Cara Membuat:

Goreng tempe yang sudah dipotong – potong dadu hingga kering atau garing. Angkat jika sudah matang, tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang yang telah dihaluskan.

Tambahkan cabai rawit juga cabai merah besar ke dalamnya.

Lalu tambahkan tempe yang telah digoreng, aduk-aduk rata.

Jangan Lupa tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan kecap manis secukupnya. Aduk-aduk lagu hingga rata dan masak hingga semua bahan matang.

Jangan lupa tambahkan daun bawang agar rasa sambal tempe kecap.

Sambal Tempe Kecap Pedas Siap disajikan dan di santap bersama keluarga.