JURNALNEWS.CO.ID – Resep Ayam Goreng Krispi – Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng krispi renyah dan enak buat pencinta kuliner.
Untuk membuat ayam goreng crispy tentunya harus menyiapkan terlebih dahulu apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan tentu cukup mudah didapatkan di pasar atau supermarket gaess.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng crispy favorit keluarga:
Resep Ayam Goreng Krispi
1. Daging ayam 1 kg (potong 8 bagian)
2. Bawang putih 5 siung
3. Merica bubuk secukupnya
4. Kaldu ayam bubuk secukupnya
5. Bubuk ketumbar secukupnya
6. Kunyit 5 cm dihaluskan
7. Garam secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng secukupnya
9. Bahan lapisan dan tepung:
10. Telur 1 butir dikocok lepas
11. Tepung serbaguna 1 bungkus (100 gram) 12. Terigu 100 gram
13. Tepung beras 50 gram
Cara Membuat Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, lalu masak bersama bumbu bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam.
Masak hingga daging matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam dagingnya, kemudian angkat dan tiriskan.
Mulailah menyiapkan telur, kocok lepas dalam mangkuk, tambahkan sedikit kaldu bubuk jika suka agar rasanya lebih gurih. Campur tepung beras, tepung terigu, dan tepung serbaguna di wadah lain.
Celupkan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas campuran tepung yang sudah disiapkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ayam yang sudah dilumuri tepung sampai berwarna kuning keemasan.
Ayam Crispy sudah matang siap di tiriskan dan disajikan sebagai menu buat keluarga atau sahabat.
Tinggalkan Balasan