JURNALNEWS.CO.ID – Pangkep – Rutan Kelas IIB Pangkajene bekerja sama dengan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Pangkep mengadakan pelatihan tata boga bagi petugas dapur, yang terdiri dari pegawai dan warga binaan, pada Kamis (13/3).
Kegiatan ini berlangsung di Aula Lantai 2 Rutan Pangkajene dan dihadiri oleh Kepala Rutan serta Kasubsi Pelayanan.
Kepala Rutan Pangkajene, Irphan Dwi Sandjojo, menekankan pentingnya pelatihan ini dalam meningkatkan kualitas makanan yang disajikan di dapur rutan.
“Kami berharap pelatihan ini dapat meningkatkan keterampilan petugas dapur, baik pegawai maupun warga binaan, dalam mengelola dapur serta menyajikan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi,” ujar Irphan.
Kasubsi Pelayanan Rutan Pangkajene turut memberikan dukungan penuh terhadap pelatihan ini, dengan harapan dapat memberikan dampak positif bagi pembinaan warga binaan serta meningkatkan profesionalisme petugas dalam menyajikan makanan yang berkualitas.
Pelatihan yang dipandu oleh instruktur dari BLK Kabupaten Pangkep ini mencakup teknik dasar memasak, pengolahan makanan bergizi, serta pengelolaan dapur yang efisien dan higienis.
Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah positif dalam meningkatkan kualitas layanan di Rutan Pangkajene sekaligus memberikan bekal keterampilan yang bermanfaat bagi warga binaan dan pegawai untuk masa depan.
Tinggalkan Balasan