JURNALNEWS.CO.ID – Para Mahasiswa PMM Kelompok 69 Gelombang 1 Tahun 2023 Universitas Muhammadiyah Malang melaksanakan PMM yang di selenggarakan dari 22 Februari – 23 Maret 2023, di Dusun Karanglo, Kec Karang Ploso, Kabupaten Malang, Jawa Timur.

Adapun dosen Pembimbing lapangan (DPL) yaitu, ibu Chalimatuz Sa’diyah S.E., M.M yang di koordinatokan oleh Andrianto, dari Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurusan Pendidikan Bahasa Inggris beserta empat anggotanya, yaitu Andini dwi retno palupi, Elna safira Yusra, Kharis Af’ida, Rizky Aulia Rahmadiyah dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis jurusan Akuntansi.

Desa Bocek merupakan salah satu desa unggulan di wilayah Kabupaten Malang, lebih tepatnya terletak di ketinggian sekitar 715 meter di atas permukaan laut dan masih termasuk pada wilayah Kecamatan Karangploso. Salah satu daerah penghasil kopi di Kabupaten Malang yaitu Desa Bocek, Kecamatan Karangploso.

Komoditi kopi menjadi komoditi yang potensial di Desa Bocek karena melihat posisi Desa ini berada di dataran tinggi sehingga sangat mendukung terhadap usaha tani kopi. Komoditi kopi di Kabupaten Malang memiliki dua jenis kopi specialty yaitu kopi Arabika dan Robusta.

Dalam dua jenis kopi tersebut, kopi Robusta memiliki nilai produksi yang lebih tinggi Berasal dari 1.300 Ha kebun kopi yang dimiliki oleh beberapa warga, panen kopi mampu menghasilkan yakni sebesar 8.304,56 ton/pertahun, sedangkan kopi Arabika hanya mencapai nilai produksi sebesar 495,6 ton/pertahun.

Alat yang digunakan proses produksi kopi di des aini terlihat cukup memadai seperti alat grinder berfungsi untuk Alat giling ini ditujukan untuk menghasilkan kopi bubuk premium dengan kapasitas yang lebih banyak, Mesin Roasting Kopi yang berfungsi efisien dalam hal waktu dan hemat biaya produksinya dan Menghasilkan serbuk kopi yang halus dan lembut.

Harapan dari bapak Arif selaku pemilik perusahaan kopi ini di desa bocek agar kami bisa membantu mengelola kopi melalui sosial media dan agar perusahaan kopi ini memiliki website yang bisa dengan mudah diakses oleh masyarakat luas. Dan harapan dari pak Dedi bagian pabrik kopi dan yang bertugas memantau kebun, harapan beliau agar kami dapat menaman, memanen, dan mengolah kopi.

Jika kalian penasaran dengan rasa kopi specialty dari malang desa bocek ini kalian bisa menghubungi vanbotjekkoffie@gmail.com.

Penulis: Rizky Aulia R

Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang